Gia Nigro, 15岁 她还在适应自己的未来，因为她在W&J. 这位原计划上医学院的化学专业学生现在在俄亥俄州的一家大型苏格兰酿酒公司工作.
尼格罗第一次对啤酒产生兴趣是在与化学教授博士一起上酿造相关的化学课程时. 罗比Iuliucci. 当时，她的职业规划是成为急诊室医生. 她的许多家庭成员都从事医疗保健工作，她知道在这个领域有工作保障.
但一旦她有机会深入研究啤酒背后的科学, 黑格罗找到了她的激情, 它全速前进. 她没有为MCAT学习，而是为W酿造啤酒&J’s Chemfest, 研究酿造行业, 并申请了爱丁堡赫瑞瓦特大学(HWU)酿造和蒸馏的研究生课程, Scotland.
两天前，尼格罗去马德里进行为期三个月的有机化学研究实习, Spain, 在2014年的夏天, 我校的录取通知书到了. 一周后，她接受了这个项目，不得不把这个消息告诉她的家人.
她的家人倾向于从事医疗事业，并指出人们总是需要医疗保健. 但尼格罗反驳说，人们一直都喝啤酒，而且永远都会喝啤酒. 到目前为止，她在这个领域的机会比她想象的要好得多.
2015年秋天，尼格罗开始在华盛顿大学学习这个紧张的课程，毕业前她已经有了一份工作. 她开始在埃隆为BrewDog工作, Scotland, 于2016年8月毕业，并于2016年11月获得硕士学位.
她是通过创始人的电视真人秀节目第一次听说BrewDog的，并在抵达苏格兰后喝了他们的啤酒. 毕业在即，她正在找工作, 她提出了申请，并与啤酒厂进行了联系，直到建立了联系. 她的坚持让她得到了一次面试，为期三天的试用期，最终得到了一份理想的工作.
因为她的学生签证在她被雇佣几个月后就到期了, BrewDog试图为Nigro获得工作签证，但由于她在该领域的经验有限，无法获得.
幸运的是，时机恰逢该公司在苏格兰以外开设第一家啤酒厂. 它恰好位于美国的哥伦布市, Ohio, 离她的家乡扬斯敦只有几个小时的路程, Ohio.
经过一系列的采访, 尼格罗被聘为帮助推出美国BrewDog的两名酿酒师之一. 她飞回了美国.S. 在2016年的除夕, 2017年上半年，他一直在夜以继日地工作，帮助公司在美国开展业务.
Nigro一直与一个小团队合作，从采购原料和用品到阅读建筑蓝图，为开始酿造奠定基础.
DogTap, 设施里的酒吧和酒吧, 它于2月底开业，第一次酿造是在4月10日.
到目前为止，尼格罗对BrewDog对她的信任既感激又敬畏, 尤其是在她职业生涯的开始. 她的家人已经接受了她放弃医学追求啤酒的决定, 尤其是当他们看到她的迅速成功.
到目前为止，尼格罗在职业生涯中所经历的一切都超出了她的预期. 她设想从一家小型啤酒厂开始，提供高档版的自酿工具包.
尼格罗说:“我没想到会以这么大的规模开始。. “一切都很完美. 我从没想过我会在这里结束.”
